【シナモンロール】
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久しぶりに巻き巻きしてみました。
生地はブリオッシュ生地。卵2つとたっぷりのバター。カロリー高そう。(^-^;
一つ一つに分けないで、スクウェアー型に並べて焼いちゃいました。

作っている途中で、お友達からランチのお誘いが。
初めて冷蔵発酵にトライしてみましたが
やっぱり過発酵になったようです。(ノ_・。)

だけど、うらちびが帰ってくる頃に焼き上がり、
食べたうらちびが 「どうしてこんなにおいしいの?」といってくれたので
合格というコトにしておきましょう♡
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by momorin-momo | 2004-11-17 15:36 | breads
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